先日、息子と一緒に手作りハンバーグにチャレンジしたが失敗作になり　今度は上手く作るぞ！！！とリベンジ宣言していたので休日を利用して再チャレンジしてみた

今回は合挽き肉の選択も間違いなく、他の材料やパン粉の分量も上手くいった！

今回もまたまた次男と一緒にコネコネしてペッタン・・・順調です

焼き加減も上手くいき、ジューシーな味わいのハンバーグが出来上がりました
次男はもう一つ食べたいとまで言ってくれ、お父さんも作ったかいがありました

次は何にチャレンジかな？焼き物ばかりのお父さん料理

3連休の初日　昨夜からの天気予報で知らせは聞いていたが、朝起きて外を見て驚く

一面の雪景色は久々に見る光景

雪を見て喜んだのは息子たち

一年に一度しか着ないスキーウェアを身にまとい　張り切って雪かき？

公園で雪だるまを作ったり、雪合戦をして楽しみました
午後からはこの雪が融けてしまうのが和歌山県　日本海側で暮らしている人たちはほんとに大変なんだなぁ～と思ってしまいます

今年はもうないでしょう　酷暑からこの寒さ　ツライ一年だ

ギタリストでもありシンガーソングライターのゲイリー・ムーア（Gary Moore）が亡くなった
ひでぼんの青春の思い出がまた一つ無くなりましたよ

次男が保育園の合宿へ妻も同行中なので私と長男で二人暮らし　今日は年一回の小学校での日曜参観日　一年の締めくくりは発表会が恒例です

今年の3年生のみんなは、大豆についての研究を1年間を通して行った　社会見学も湯浅醤油の工場へ行ったぐらいです　もやしや味噌、枝豆なんかを研究して発表　わが息子は納豆についてアンケートを取ったり、製造工程を発表しました

関西は関東に比べ納豆の消費が少ないのは承知ですが、製造メーカーも工夫し関西人でも美味しく食べれる納豆が販売されてからイメージが変わっております　（ちなみにひでぼんは小さい頃から納豆は大好き）でもアンケートの結果は購入すらしないというお友達もいた

大人が見ている前での発表は慣れているはずの長男ですが、今日は少しは緊張気味？
今夜は二人で美味しい夕飯となったよ

今日は少し暖かい

会社の側で梅の花が咲き始めていた　ホッコリ

和歌山県南部町ではもうすぐ梅の花が満開でしょう