ひでぼんのブログ

バレンタインデーです
ひでぼんは先日そうたと甥っ子親子と共に
チョコレートを使った親子のお料理教室にいってまいりました　
（とはいっても、妻が参加出来なかったためです）
お父さんはひでぼんだけでしたが、参加したお母さんや子ども達と
仲良くアットホームに行われました

当日のメニューは
野菜のトリュフ、ポップコーン、バナナマフィン（いずれもチョコレート入り）
チョコレートには目がないひでぼん　お味の違うチョコもいいかな？
と思いつつ調理開始　我がグループはかぼちゃのトリュフを作りました

レシピは

１、かぼちゃを蒸し、皮を剥きボールに入れ、つぶす
２、ホワイトチョコレートをボールに入れ、湯煎で温めて溶かす
３、出来たかぼちゃとチョコを混ぜ、絞り袋に詰めてから適度な大きさに作る
４、出来上がったトリュフを、冷蔵庫に30分ほど入れ、固まれば完成
５、仕上げに粉砂糖やココア、抹茶パウダーをトッピング

と、こんなおじさん？でも覚えているレシピです　（恥）
もちろん、我が息子も簡単に作りました

ひでぼんの新しいケータイで撮影　前のより綺麗かな？
じゃがいもとさつまいものトリュフも美味しかった！
逆チョコ？　らしい今年のバレンタイン
こんなメニューもいかがでしょう？